長崎県ならではの食の価値を再確認する機会を創出し、県民のシビックプライドの醸成を図るため、
「長崎･食の賑わい創出プロジェクト」の一環として、長崎県主催で「WAKARAN Food Session」が開催されます。
【内容】「料亭一力」（長崎市）8代目・山本卓氏と、フレンチの技法をベースに地元九州の食材の価値を炙り出し、
本場フランスでも表彰されるとともに、ミシュランやアジアベストレストランの常連である
「Goh/Goh Gan」シェフ・福山剛氏（福岡市）による長崎県産食材を使ったコラボレーション企画
【日時】令和８年3月13日（金）①18：30～21：00
令和８年3月14日（土）②12：00～14：30 ③18：30～21：00
【場所】料亭一力（長崎市諏訪町8－20）
【定員】各回24名
【料金】おひとり様25,000円（コース料理のほか、ドリンク代・消費税・サービス料も込み）
【申込】こちらよりお申込みください。
【お問合せ先】長崎県農林部 農産加工流通課 担当：中山
TEL：095-895-2996 / E-mail：s07065@pref.nagasaki.lg.jp
【チラシ】WAKARAN Food Session.pdf (0.15MB)